La goma de masilla es una resina natural que proviene del árbol Pistacia lentiscus. Sólo se encuentra en un lugar de la Tierra: la isla griega de Quíos. Los árboles son pequeños y sólo se pueden cosechar cuando tienen 30 años.
La goma de masilla se ha utilizado durante miles de años como ingrediente medicinal, alimentario y cosmético en todo el mundo. En la antigua Grecia se utilizaba para tratar el dolor de muelas y de garganta.
Hoy en día, la goma de masilla se utiliza comúnmente como ejercitador de la mandíbula, refrescante del aliento o ayuda digestiva. Se encuentra comúnmente en los chicles y la pasta de dientes porque tiene propiedades antibacterianas que ayudan a combatir el mal aliento y la acumulación de placa en los dientes.
La respuesta es simple: es muy difícil cultivar y cosechar masilla.
La goma de masilla es una resina que proviene de las hojas del árbol de lentisco (Pistacia lentiscus), que crece en la región mediterránea, particularmente en Grecia. Se cosecha una vez cada siete años y sólo quedan unos 200 árboles en la Tierra.
Los árboles se cultivan en pequeñas parcelas de tierra donde se podan para evitar un crecimiento excesivo. La resina se extrae de las ramas de estos árboles con una herramienta especial llamada 'torto' o 'michani'. Se necesitan al menos diez años para que el lentisco comience a producir resina; Después de ese tiempo, producirá resina durante unos cien años más antes de morir de forma natural.
Dado que estos árboles no pueden simplemente talarse en cualquier momento, deben cosecharse con cuidado para que quede suficiente para producir más masilla el próximo año. Este proceso lleva tiempo y requiere de trabajadores calificados que sepan cómo manipular los árboles adecuadamente para que no mueran durante la temporada de cosecha o después de ser talados por trabajadores inexpertos que no saben cómo protegerlos del daño solar o enfermedades durante este período. .
Debido a que no quedan muchos árboles que produzcan esta resina, es costoso cosecharla y enviarla a otros países donde se vende a precios elevados.